HAKOJO SOUND FEELING in JUNE
夏至~紫陽花で彩るCandle Night~
はこじょ初の湯本キャンパスで五感を磨く授業を開催いたしました!
キャンドル、紫陽花、アロマ、アコースティックJAZZ、珈琲と、トースト
触れる、観る、嗅ぐ、聴く、味わう・・・まさに、五感をフルに使った初めての室内授業となりました。
会場は紫陽花と、キャンドルと、アロマのフローラルな香りでふんわり包まれました。
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<1限目>味わう
最近人気の恵比寿にある猿田彦珈琲の流れを汲む、一杯ずつ手入れの珈琲を
お出ししているカフェで始まりました。ティムニー
この日は暑かったので、私は水出しのアイスコーヒーにしてみました。
珈琲が苦手な方はフレッシュなジュースにしたり、そこは自由に・・・
セットのトーストは箱根の入生田にある湘南小麦を使った
“箱根麦神” という人気のこだわりのパン屋さんから仕入れたトースト
バター蜂蜜、シナモン蜂蜜と、ペッパー蜂蜜と、3種類から選べます。。。。うふ♪
それに、コンソメの冷静スープとコールスローサラダが添えられて・・・
この夕飯時にトースト?お腹もつかしら・・(笑)なんて思っていたら
しっかりした内容のカフェめしでした♪とても美味しかったですっ
おひとりおひとりに愛情を込めてお出ししているのが印象的でした。
ごはんは愛情ひとふりするのが、最後の調味料ですね。
この湘南小麦は、地産地消を考えて、極力熱を与えないで石臼で引いた粉を使っているとの事で
こだわってるだけ、美味しかったです。まわりはカリッとして中はもちっとしているのが特徴でした。
あ~また食べたくなってきた!!
美味しいお食事をいただいている時は至福の時間が流れます・・・
それを、アコースティックバンドの代官山王国さんが森をイメージして作った
オリジナル曲、“ハーベスト”の演奏の音色と共に授業は始まりました。
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情熱的なアコースティックなサウンドを食事と共に感じてほしいと、
代官山をはじめ、あちらこちらのカフェで活動中のバンドなんです。
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今回は、なんとFMラジオ NHK横浜サウンド☆クルーズという番組の取材も入り、生中継放送されました。
月~金 18時~19時放送です。取材は元気いっぱいの佐久川キャスター
番組の内容はこちらからご覧いただけます♪
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<2限目>嗅ぐ.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*
AEAJ認定アロマテラピーインストラクター 木村容子(はこじょ代表理事)によるアロマ講座
夏至の日を素敵に過ごすアロマと梅雨の気分をリフレッシュするアロマのお話
主に学んだエッセンシャルオイルは、
ラベンダー・カモミールローマン・ゼラニウム・グレープフルーツ・ベルガモット・イランイランなどです
<3限目>嗅ぐ.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*
Cafe Timuny.高橋沙織・珈琲マスターによる美味しい珈琲の淹れ方講座
先生にいっぱい質問しちゃいました。
最初に湿らす程度の沸かしたてのお湯ではなく、少し経ってからのお湯を入れて、
30秒ほど、待ちます。
そのあと、真ん中の山になっている泡上の部分にそっとお湯を足していきます。
その泡は灰汁なんだそうです。いっきにお湯を流し込んでしまうと、その灰汁が
一緒に流れてしまい、渋さが出てしまうそうです。この渋味は美味しくないそうです。
なので、そっとそっと、落ちるのを確認しながら回数分けて、お湯をそそぐのがコツだとの事。
珈琲を入れるこの時間を楽しめる時間を作ることから、日常に取り入れたいな~と感じました。
それが、上質な時間の積み重ねになり、癒し上手になるのだと思います。
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<4限目>触れる.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*.。.:*
キャンドルアーティストのおさむ先生による紫陽花をデザインした手づくりキャンドルのつくりかた講座
紫陽花の季節に、紫陽花を愛でながら、モザイク模様のキャンドルをつくりました。
紫陽花の花のかたちのキャンドルをデコレート。形や色をチョイスして自分だけのオリジナル紫陽花キャンドル制作。
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電気を消した薄暗いキャンドルだけの灯りの中、
キャンドルのゆらぎの中、癒されながら、“無“になり、みんな夢中でした。
出来上がり待ちもワクワクして、とてもゆったりした時間が流れていました。
代官山王国さんも、キャンドル制作ご参加いただいたのですが、
さすが、アーティスト!すごく盛ったデコラティブな紫陽花と、カタツムリを作っていました。
本当に素晴らしかったです。。。
みなさんも、思い思いに自分のお気に入りの色を選び、思い思いの形を選び、。
手作りのいいところはこの世に二つと同じものは出来ないことです。
手作業、手仕事はやっぱり楽しいなぁ。。と実感しました。
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<5限目>聴く.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*
最後に生演奏。代官山王国さんによるJAZZライブ演奏を聴きました。
2012年3月に東京・代官山にて結成。 三人による、情熱的でノスタルジックな
アコースティックインストゥルメンタルトリオ。
手で持ち歩ける楽器三つで構成される小さな音楽隊は、機動力高く、
レストランやライブハウスから祭にフェスまで何処にでもあらわれ、
その身軽さそのままに、国境やジャンルなどあらゆるボーダーをも飛び越す。
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つい、音に合わせて身体が動いちゃいました。
アップテンポからムーディなメロディまですべてオリジナル曲
ステキな音楽にみんな酔いしれたキャンドルナイトとなりました。
このように、1年で一番陽の長い日と言われる暦の上の夏至の日に、少しでも電気を消して、
普段、電気にとてもお世話になってはいるけれど、時には、エネルギーを止めて、
自然の力だけで過ごす時間をみなさんと共に過ごすことで、忙しい日々に小休止して
あたま、からだ、こころをリラックスさせる自分軸を作るきっかけになればとの想いで
これからも授業を展開していきたいと思います。
最後に参加者からのリクエストでジブリの魔女の宅急便の「やさしさに包まれたなら」を
聴いて最後の曲となり、とても楽しい一日となりました。
ありがとうございました。
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