はこねのもり女子大学 × 塔ノ沢温泉 福住楼 FUKUZUMI-RO

【〜はこじょサウンドフィーリーング♫ in福住楼　冬至クリスマス特別授業〜】

福住楼さんの玄関あけたすぐ目の前に受付を設置させていただきました。

ご参加のみなさまいらっしゃいませ。非日常の世界へタイムスリップ♪

和モダン。。

重要文化財

女将さんからおもてなしについてと、福住楼の歴史についてお話しをいただきました。

日本伝統食文化協会の袖山先生から、梅酒や味醂などのお酒の効能について

＜お酒ラインナップ＞

1. 塔ノ沢 福住楼「自家製梅酒」
タイプ：ブランデーベース

2.「曽我梅林の梅酒」
タイプ：日本酒ベース
製造元：石井醸造
産地： 神奈川県小田原市

3.「梅蜜淋酒」
タイプ：みりん
製造元：九重味醂株式会社
産地： 愛知県碧南市

4.　「どぶろく卓」
タイプ：どぶろく
製造元：農家民宿　どぶろく荘
産地： 新潟県上越市

　　　　
5.　「月山ワイン」
タイプ：果実酒
製造元：JA庄内たがわ
産地： 山形県鶴岡市

＜ピンチョスラインナップ＞

・かまぼこ暦　師走「かぼちゃ/人参」（鈴廣　小田原市）
・ボンレススモークハム（相原精肉店　仙石原）
・ササミスモーク（相原精肉店　仙石原）
・生湯葉（萩原豆腐　箱根湯本）　
・箱根山麓野菜を使った柚子大根（大根/柚　高杉商店　仙石原）
・菊花の漬物
・冬至梅（デザート）　　

～今回のお土産～

はこじょ✖ＭＩＺＵＮＯのオリジナル手ぬぐい

強羅温泉パック

九頭龍餅

生演奏と、お酒、温泉、老舗旅館での非日常空間でとてもリラックスできました。

五感をフルに使い、癒され、皆様お楽しみいただけましたでしょうか？

また、冬至、夏至は、旅館にて企画していきますのでお楽しみに～♪

ありがとうございました。